batatas
Las batatas son una cena fácil. Elaborado con 8 batatas grandes, 1 c. azúcar, 1 c. azúcar moreno y 1 barra de mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pele y corte las papas en cubos de 1 1/2 pulgada.
Hierva en una olla grande hasta que un tenedor perfore fácilmente los cubos.
Escurrir y colocar en una cacerola de 9 x 11 pulgadas.
Espolvorea azúcar granulada y azúcar moreno sobre las patatas.
Corte la mantequilla en varias "pasteles" y colóquela uniformemente encima.
Hornee a 350° durante 30 a 45 minutos.
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