Süßkartoffel-Hefebrötchen
Süßkartoffel-Hefebrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Milch, 1/2 c. Zucker, 1 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Streitkolben und 1/3 c. Ob Margarine oder Butter, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Brühmilch.
Zucker, Salz, Muskatblüte und Margarine hinzufügen.
Rühren, um die Margarine zu schmelzen.
Über die Kartoffeln gießen; Zitronensaft hinzufügen.
Schlagen, bis alles glatt ist.
Kühl bis lauwarm.
Geschlagenes Ei und Hefe hinzufügen; Mischung.
2 Tassen Mehl hinzufügen.
3 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit des Handmixers schlagen.
Restliches Mehl hinzufügen.
Mit einem Löffel unterrühren.
Auf einem bemehlten Brett ausrollen. Alles glatt kneten.
Zurück in die Schüssel geben; Oberseite einfetten.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
🍷 Perfekte Kombinationen
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