Surprise à la patate douce
Sweet Potato Surprise est un dîner moyennement facile. Composé de 6 patates douces, cuites, 1 1/4 c. cassonade, 1 1/2 c. fécule de maïs, 1 c. zeste d'orange râpé et 1/8 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper les patates douces cuites en deux et les disposer sur un plat allant au four beurré de 7 1/2 x 12 pouces.
Mélanger le sucre, la fécule de maïs, le zeste d'orange, la cannelle et le jus d'abricot dans une casserole et cuire jusqu'à épaississement. En remuant constamment.
Incorporer les abricots, le beurre et les pacanes.
Verser sur les patates douces.
Cuire à four modéré (375°) pendant 25 minutes. Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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