Rodas de Sol de Batata Doce
Sweet Potato Sun Wheels é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. purê de batata doce, 1 ovo batido, 1 colher de sopa. manteiga, 3/4 xícara. açúcar e 1/2 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Ferva a batata doce; descasque e amasse.
Bata as batatas até ficar homogêneo.
Adicione o ovo, a manteiga, o açúcar e a baunilha.
Corte cada anel de abacaxi para fazer 2 anéis finos.
(Os anéis podem quebrar, mas basta colocá-los juntos em um círculo.
Além disso, ajuda congelar o abacaxi antes de cortá-lo.)
Coloque 8 rodelas finas de abacaxi em uma assadeira e coloque um monte da mistura de batata em cada fatia de abacaxi.
Cubra com os 8 anéis restantes.
Asse a 325° até aquecer (cerca de 30 minutos).
Retire e polvilhe com coco. Leve ao forno para dourar o coco ou na grelha, observando com atenção para não queimar o coco.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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