Süßkartoffel-Soufflé

Süßkartoffel-Soufflé

⏱️ Fertig in 42 min 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 24 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Süßkartoffel-Soufflé ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. gekochte, pürierte Süßkartoffeln, c. heiße Milch, . Rum, . Mit Butter und Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffelpüree, heiße Milch (mit Rum vermischt), Butter, Muskatnuss, Salz, Zitronenschale und Eigelb verrühren.

Das Eiweiß unterheben. In eine mit Butter bestrichene Auflaufform geben und in einem auf 400 °C heißen Ofen 25 Minuten backen.

Für 4 bis 6 Personen.

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