Soufflé de camote
El soufflé de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 batatas grandes, cocidas y peladas, 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. nuez moscada o canela y 1/2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Poner las patatas peladas cocidas y todos los demás ingredientes en un bol y mezclar con una batidora eléctrica a velocidad media.
Coloque los ingredientes en una fuente de vidrio engrasada para horno y cubra con malvaviscos. Hornee a 350° durante unos 30 minutos.
Agregue nueces si lo desea.
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