Soufflé de camote
El soufflé de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. Puré de camote cocido, 4 cucharadas. mantequilla, derretida, 2 cucharadas. azúcar moreno, 2 cucharadas. jugo de naranja y 1/3 c. Crema ligera, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine los primeros 6 ingredientes con las yemas de huevo batidas en un tazón; mezclar bien.
Incorporar las claras de huevo bien batidas.
Untar en cazuela engrasada.
Cubra con malvaviscos.
Hornee a 350° durante 1 hora. Rinde 6 porciones.
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