Soufflé aux patates douces
Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile. Composé de 3 grosses patates douces pelées et cuites, 3 c. beurre, 1/2 c. sel, 1/2 c. cannelle et 1/2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger les patates douces avec tous les autres ingrédients, sauf les guimauves, au batteur électrique.
Verser dans un moule graissé de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.
Retirer du four.
Garnir de guimauves.
Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que les guimauves soient dorées.
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