Soufflé aux patates douces
Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. purée de patates douces (les pommes de terre fraîches sont les meilleures), 1 c. sucre, 1/2 c. sel, 2 œufs légèrement battus et 1/2 bâtonnet de margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger et verser dans un plat allant au four graissé de 8 x 12 pouces. Couvrir de garniture; cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
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