Soufflé de camote
El soufflé de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. puré de patatas cocido, 1 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal, 2 huevos ligeramente batidos y 3 cucharadas. margarina, derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle todos los ingredientes, vierta en una fuente para hornear engrasada de 1 cuarto de galón y cubra con la cobertura.
Hornear a 350° durante 35 minutos. Rinde 4 porciones.
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