شرائح البطاطا الحلوة

سخني الفرن إلى 375 درجة. يُسكب الزيت في طبق خبز مقاس 9 × 13 بوصة، ويُوضع في الفرن حتى يسخن، لمدة 5 دقائق تقريبًا.

أضيفي البطاطس إلى الطبق المدهون بالزيت واخبزيها لمدة 20 دقيقة، وتقلب بعد 10 دقائق.

في وعاء صغير، اخلطي السكر البني والقرفة والملح والفلفل معًا.

بعد مرور 20 دقيقة، أخرجيها من الفرن وغطيها بخليط السكر البني.

تُعاد إلى الفرن وتُشوى لمدة 10 دقائق أخرى، أو حتى تنضج البطاطس وتكتسب اللون البني الذهبي. حرك البطاطس حسب الضرورة للسماح لها بالتحول إلى اللون البني بالتساوي. نخرج البطاطس ونضعها على مناشف ورقية حتى تتصفى، ثم ننقلها إلى طبق التقديم.