Choux à la patate douce
Les Puffs aux patates douces sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Réalisé avec . (3 c.) de patates douces, cuites et écrasées, . margarine, env. lait, œufs, séparés et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Fouetter ensemble les patates douces, le beurre, le lait et le poivre.
Incorporer les jaunes d'œufs, fouetter les blancs d'œufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer aux patates douces.
Mettre dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 375° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la surface soit gonflée et légèrement dorée.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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