Pouding aux patates douces
Le pudding aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. patates douces crues râpées, 3 œufs, 2 1/4 c. lait, 1/4 c. beurre et 1 cuillère à soupe. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Aux pommes de terre, ajoutez le sucre, le sel et la farine; mettre dans un plat à four graissé.
Battre légèrement les œufs; ajouter au lait.
Ajoutez du bourbon si vous le souhaitez.
Sinon, ajoutez 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé et suffisamment de jus selon votre goût.
Versez-le sur les pommes de terre; parsemer de beurre.
Cuire au four 1 heure à 300° ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Servir chaud ou froid.
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