Pudín de camote
El pudín de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. batatas crudas ralladas, 3 huevos, 2 1/4 c. leche, 1/4 c. mantequilla y 1 cucharada. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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A las patatas, añade azúcar, sal y harina; poner en una fuente para horno engrasada.
Batir ligeramente los huevos; agregar a la leche.
Agregue bourbon si lo desea.
Si no, añade 1 cucharadita de ralladura de naranja y suficiente jugo al gusto.
Vierta esto sobre las patatas; salpique con mantequilla.
Hornee 1 hora a 300° o hasta que cuaje.
Servir caliente o frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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