Pudín de camote
El pudín de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 batatas o ñames, hervidos hasta que estén tiernos, 1/3 c. mantequilla, 1/4 c. azúcar moreno, 1 huevo bien batido y 2/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Pelar y triturar las patatas.
Combine la mantequilla y el azúcar y bata hasta que esté cremoso.
Agregue al puré de papas y revuelva hasta que esté bien mezclado.
Agrega lentamente el huevo batido, la leche y la vainilla.
Batir hasta que esté bien mezclado.
Espolvorea nuez moscada.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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