Pouding aux patates douces
Le pudding aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 patates douces ou ignames, bouillies jusqu'à tendreté, 1/3 c. beurre, 1/4 c. cassonade, 1 œuf bien battu et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Préchauffer le four à 350°.
Peler et écraser les pommes de terre.
Mélanger le beurre et le sucre et battre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter à la purée de pommes de terre et remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez lentement l'œuf battu, le lait et la vanille.
Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Saupoudrer de muscade.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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