Pouding aux patates douces
Le pudding aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. patates douces, cuites et écrasées ou 1 grosse boîte, 1 1/2 c. cassonade, 2 c. lait, 1/2 c. des noix hachées et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.
Mélangez tous les ingrédients ensemble, en ajoutant les œufs battus en dernier.
Versez le mélange dans un plat allant au four chaud.
Cuire au four à 325°.
Une fois la croûte recouverte sur le dessus et sur les bords, remuez en dessous et laissez la croûte se former à nouveau.
Cuire au four environ 40 minutes.
Ne faites pas trop cuire ; il pourrait faire trop sec.
Peut être cuit au micro-ondes.
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