Süßkartoffelpudding
Süßkartoffelpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Süßkartoffeln, gekocht und püriert oder 1 große Dose, 1 1/2 c. brauner Zucker, 2 c. Milch, 1/2 c. Mit Nüssen, gehackten und 2 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter in der Auflaufform schmelzen.
Alle Zutaten miteinander vermischen, zuletzt geschlagene Eier hinzufügen.
Die Mischung in eine heiße Auflaufform gießen.
Bei 325° backen.
Wenn oben und an den Rändern eine Kruste entsteht, unterrühren und erneut Kruste bilden lassen.
Etwa 40 Minuten backen.
Überbacken Sie nicht; es könnte zu trocken werden.
Kann in der Mikrowelle gebacken werden.
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