Pone de patate douce (recette autochtone des îles Vierges)
Le pone à la patate douce (recette autochtone des îles Vierges) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de patates douces cuites, 3/4 c. sucre, 3 œufs, 2 c. beurre et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Écrasez les patates douces pendant qu'elles sont chaudes.
Ajoutez le sucre et les œufs entiers.
Bien mélanger.
Incorporer le beurre à la fourchette.
Ajouter le lait; bien mélanger.
Ajouter le zeste de citron, le jus et le vin sec.
Ajouter le sel, la levure chimique et la cannelle tamisées ensemble.
Ajouter les raisins secs et les amandes.
Bien mélanger.
Verser le mélange dans un moule à tube graissé.
Cuire au four à 350° pendant 50 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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