Pone de camote (receta nativa de las Islas Vírgenes)
El pone de camote (receta nativa de las Islas Vírgenes) es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de batatas cocidas, 3/4 c. azúcar, 3 huevos, 2 cucharadas. mantequilla y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Triture las batatas mientras estén calientes.
Agrega el azúcar y los huevos enteros.
Mezclar bien.
Incorpora la mantequilla con un tenedor.
Agrega la leche; mezclar bien.
Agrega la ralladura de limón, el jugo y el vino seco.
Agrega la sal, la levadura en polvo y la canela tamizadas juntas.
Agrega las pasas y las almendras.
Mezclar bien.
Vierta la mezcla en un molde tubular engrasado.
Hornear a 350° durante 50 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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