Tartas de camote
Los pasteles de batata son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 libras de batatas, 1/2 libra de mantequilla, 1/2 docena. huevos, 4 cucharadas. sabor a vainilla y 2 cucharadas. nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pelar y limpiar las patatas.
Colocar en una olla y cubrir con agua; llevar y dejar cocinar a fuego medio hasta que esté cocido.
Retirar las patatas del agua y escurrir.
En un bol triturar bien las patatas.
Agrega la mantequilla, el aroma, la nuez moscada, la canela, la sal, el azúcar y los huevos.
Mezclar bien y agregar poco a poco la leche hasta obtener una crema suave y homogénea.
Es posible que necesite un poco más o un poco menos de leche.
Vierta en un molde para pastel de 9 pulgadas y hornee en un horno precalentado a 2 1/2 horas a 325 °.
Rinde de 3 a 5 pasteles.
🍷 Maridajes Perfectos
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