Pastel de camote
El pastel de camote es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 6 minutos. Elaborado con base de pastel cruda (solo la base de la base), c. puré de batatas cocidas, c. margarina, ablandada, yemas de huevo y c. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Mezcle los primeros ingredientes, comenzando con las batatas en un tazón.
Agrega la leche.
Incorporar las claras de huevo batidas y endulzadas. Vierta en la base del pastel.
Hornear a 400° durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350° y continúe horneando hasta que el centro esté firme, aproximadamente 40 minutos.
Si lo desea, puede espolvorear nuez moscada y azúcar encima del pastel antes de hornearlo.
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