Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de patates douces, 3 c. beurre, 7/8 c. sucre, 1 c. cannelle et 1 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Ajoutez du beurre, du sucre et des épices aux pommes de terre chaudes.
Séparez les œufs. Battre les jaunes d'œufs.
Ajouter les jaunes d'œufs, le sel, le lait et la vanille au mélange de patates douces.
Incorporez les blancs d’œufs battus.
Verser dans un fond de tarte non cuit et enfourner à 375° pendant 1 heure.
Une fois refroidi, servir avec de la chantilly.
(Mme Edith Burlison)
🍷 Accords Parfaits
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