Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. patates douces, purée*, 1 bâton de beurre, 1/4 c. lait, 1 1/4 c. sucre et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Épluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches et faites-les bouillir.
Mélanger à basse vitesse ; écraser
Beurrer pendant que les pommes de terre sont chaudes. Ajouter le sucre, l'œuf, le lait et la vanille.
Verser dans le fond de tarte non cuit et cuire au four modéré jusqu'à ce que la garniture soit prise et commence à dorer. Ne préchauffez pas le four.
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