Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Zucker, 1 TL. Piment, 1 Stange Butter, 1 TL. Muskatnuss und 3 Eiern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln schälen und schneiden; In Wasser mit 1/4 Teelöffel Salz kochen, bis es weich ist.
Kartoffeln abtropfen lassen und schlagen oder pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Restliche Zutaten hinzufügen.
In ungebackene Tortenform gießen.
Bei 350° backen, bis die Kruste braun und der Kuchen fest ist.
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