Pastel de camote
El pastel de camote es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Elaborado con masa de tarta sin hornear, c. puré de batatas, . mantequilla derretida, c. Azúcar moreno, bien empaquetado y huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Combine las batatas, la mantequilla y el azúcar moreno.
Batir las yemas de huevo; agregue sal, canela y macis.
Mezclar bien.
Agrega las nueces y la leche.
Batir las claras de huevo hasta que estén firmes; doblar y verter en la base del pastel.
Hornee a 425° durante 15 minutos.
Reduzca el fuego a 375° y hornee 25 minutos más o hasta que esté firme.
Fresco.
Cubra con crema batida si lo desea.
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