Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 pommes de terre moyennes, cuites, 1 1/2 c. sucre, 1/2 c. muscade, 1/2 c. vanille et 1/2 c. citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Écrasez les pommes de terre et la margarine ensemble.
Ajouter le sucre, le sel, les épices et les arômes.
Séparez les œufs.
Mélanger les jaunes avec le lait (ajouter plus de lait si désiré) ; ajouter au mélange de pommes de terre (ce sera une consistance très fine).
Verser dans un fond de tarte non cuit; cuire à 400° jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré (environ 45 minutes).
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