Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. puré de camote, 1 barra de oleo derretido, 2 yemas de huevo, 1 c. azúcar moreno y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcla los primeros 6 ingredientes; agregue la leche.
Incorporar las claras de huevo batidas.
Vierta sobre la base del pastel sin hornear. Hornear a 400° durante 10 minutos. Reduzca el fuego a 350°.
Hornee hasta que esté firme.
Espolvorea la parte superior con azúcar y nuez moscada si lo deseas.
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