Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 grosses patates douces, 1 bâton de beurre, 1/2 c. huile de maïs, 1 1/2 c. sucre et 1/2 c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient très tendres et les peler lorsqu'elles sont chaudes.
Écraser ensemble les pommes de terre, le beurre et l'huile.
Mélanger le sucre, la farine, la muscade et la cannelle et ajouter au mélange de pommes de terre.
Ajouter moitié-moitié, les œufs (légèrement battus) et la vanille au mélange.
Mélangez et versez dans les fonds de tarte.
Saupoudrer le dessus d'un peu de sucre et de muscade.
Cuire à 350° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
🍷 Accords Parfaits
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