Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grande boîte d'ignames, 1 gros fond de tarte aux biscuits Graham ou 2 petits, 2 bâtonnets de beurre ou de margarine, 2 œufs et 1/2 à 3/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faites chauffer les ignames.
Une fois chaud, versez le liquide et écrasez-le.
Ajouter la margarine fondue; bien mélanger.
Ajouter le reste des ingrédients; bien mélanger.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le dessus et les bords soient dorés, environ 60 minutes.
(Si seuls les bords brunissent, placez-les sous le gril pour dorer le dessus, environ 3 à 4 minutes.)
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