Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. patates douces, cuites et écrasées, 2/3 c. cassonade foncée, 1/2 c. sel, 1/4 c. du piment de la Jamaïque moulu et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients, sauf les noix de pécan.
Répartir dans le fond de tarte et cuire au four à 450° pendant 15 minutes.
Réduisez le feu à 325° et enfournez 30 minutes supplémentaires.
Décorer la tarte avec les moitiés de noix de pécan.
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