Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 grosses pommes de terre, au four, 3/4 c. sucre semoule, 1/2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. beurre ou margarine, coupé en morceaux et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 375°.
Battre la purée de patates douces refroidie avec les sucres dans le bol du mixeur jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le beurre, quelques morceaux à la fois, en battant jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Incorporer le sel, la muscade et les épices pour tarte à la citrouille.
Ajoutez progressivement le lait et la vanille.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Verser dans la croûte à tarte.
Cuire au four de 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir sur une grille.
🍷 Accords Parfaits
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