Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 grosses patates douces, 1 bâton de beurre, 2 c. sucre, 3 œufs et 2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les patates douces jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Battre jusqu'à consistance crémeuse; ajouter le beurre, le sucre, les œufs, la vanille, la cannelle et la muscade.
Bien mélanger. Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 50 minutes. Donne 2 tartes.
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