Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochte heiße Süßkartoffel, püriert, 1 Stange Margarine (zu den Kartoffeln hinzufügen), 1 c. Zucker, 2 Eier, geschlagen und 1/4 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Alle Zutaten gut vermischen und in eine ungebackene 9-Zoll-Tortenform gießen; Im Ofen bei 350 °C (325 °C für Tortenplatten aus Glas) 50 Minuten lang backen oder bis sie braun und fest sind.
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