Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 papas medianas, 4 huevos, 1/2 c. mantequilla, 1/2 taza. azúcar blanca y 1/2 c. azúcar moreno, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Hervir las patatas, pelarlas y triturarlas mientras estén calientes.
Agrega la mantequilla, bate los huevos con la mitad del azúcar.
Agregue a la mezcla de papas y mantequilla.
Agrega la leche y el resto del azúcar.
Incorpora las especias (debe quedar cremoso).
Vierta en los moldes para pastel, hornee a 350° durante una hora o hasta que la crema esté cuajada y al introducir un palillo salga limpio.
Rinde 2 pasteles (9 pulgadas).
🍷 Maridajes Perfectos
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