Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 mittelgroßen Kartoffeln, 4 Eiern, 1/2 c. Butter, 1/2 c. weißer Zucker und 1/2 c. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln kochen, schälen und heiß zerstampfen.
Butter hinzufügen, Eier mit der Hälfte des Zuckers verquirlen.
Zur Kartoffel-Butter-Mischung hinzufügen.
Milch und restlichen Zucker hinzufügen.
Gewürze untermischen (sollte cremig sein).
In Tortenformen gießen, im Ofen bei 350 °C eine Stunde lang backen oder bis der Pudding fest ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Ergibt 2 (9 Zoll) Kuchen.
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