Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Muskatnuss und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Eier leicht schlagen; Zucker, Salz, Gewürze und Milch hinzufügen.
Butter zum Süßkartoffelpüree hinzufügen.
Mit der Milch-Ei-Mischung verrühren. In die ungebackene Tortenform gießen und 10 Minuten bei 450° backen. Hitze auf 350° reduzieren; 30 bis 40 Minuten backen oder bis es fest ist.
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