Bolas de batata y nueces
Las bolas de batata y nueces son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/4 tazas de puré de camote cocido, 1/2 taza de azúcar, 2 cucharadas. mantequilla, ablandada, 1/2 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Combine todos los ingredientes excepto las nueces y la gelatina.
En un tazón grande, mezcle bien con un machacador de papas.
Forme bolas con una cucharada medidora. para cada uno.
Enrolle las bolas en nueces molidas hasta que estén cubiertas.
Colóquelo en una bandeja para hornear grande con una separación de al menos dos pulgadas. Haga sangría en la parte superior de cada bola con una cuchara y rellénela con 1/2 cucharadita. gelatina. Hornee en horno precalentado a 350° de 15 a 20 minutos o hasta que las nueces estén ligeramente tostadas.
Rinde, unas 24 bolas.
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