Süßkartoffel- oder Yamswurzel-Auflauf

Süßkartoffel- oder Yamswurzelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 5 bis 6 c. geriebene rohe frische Yamswurzeln oder Süßkartoffeln, 1 c. brauner Zucker, 1 Würfel geschmolzene Butter, Saft und abgeriebene Schale einer halben Orange und 1 geschlagenes Ei – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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