Süßkartoffel-Nussbrot
Süßkartoffel-Nussbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Crisco-Verkürzung, 1 1/4 c. Zucker, 1 c. gekochtes, kaltes Süßkartoffelpüree (ca. 2), 1 3/4 c. Allzweckmehl und 1 1/4 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Fetten Sie eine 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenform ein.
Crisco und Zucker in einer großen Schüssel vermengen.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles vermischt ist. Erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel; Eier einzeln hinzufügen.
Gut schlagen; Süßkartoffeln hinzufügen und gut vermischen.
Mehl, Muskatnuss, Zimt, Backpulver und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Wasser zur Mischung hinzufügen.
Bei mittlerer und niedriger Geschwindigkeit gut verrühren.
Nüsse, Vanille und Rosinen hinzufügen; Die Mischung in der Kastenform verteilen.
Bei 375° 60 bis 70 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
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