Pan de camote y nueces
El pan de camote y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca crisco, 1 1/4 c. azúcar, 1 c. puré de camote cocido y frío (aproximadamente 2), 1 3/4 c. harina para todo uso y 1 1/4 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calienta el horno a 375°.
Engrase un molde para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas.
Combine Crisco y el azúcar en un tazón grande.
Batir a velocidad baja hasta que se mezclen. Aumente la velocidad a media; agregue los huevos, uno a la vez.
Batir bien; agregue las batatas y mezcle bien.
Combine la harina, la nuez moscada, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue a la mezcla alternativamente con agua.
Mezclar bien a velocidad media baja.
Agrega las nueces, la vainilla y las pasas; esparza la mezcla en un molde para pan.
Hornee a 375° durante 60 a 70 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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