Frites de patates douces
Les frites de patates douces sont un dîner facile. Fait avec 1 lb de patates douces, 1 blanc d'œuf, 2 c. poudre de chili, 1/4 c. poudre d'ail et 1/4 c. en poudre d'oignon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Épluchez et coupez les pommes de terre en lanières de 1/4 de pouce sur 1/2 pouce.
Dans un bol, mélanger le blanc d'œuf et les assaisonnements. bien battre.
Ajouter les pommes de terre; mélanger pour enrober.
Placer en une seule couche sur deux plaques à pâtisserie recouvertes d'un enduit à cuisson antiadhésif.
Cuire au four, à découvert, à 450° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement : 8 portions.
Un 1/2 c. une portion équivaut à 40 calories, 20 mg de sodium, 0 cholestérol, 9 g de glucides, 1 g de protéines, des traces de graisses.
Échange diabétique : 1/2 amidon.
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