Croquetas De Boniato
Croquetas de boniato es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3 batatas grandes, 1/3 c. azúcar, 2 cucharadas. harina para todo uso, 1/4 cucharadita. canela molida y 1/4 cucharadita. pimienta de Jamaica molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine las batatas en agua hirviendo durante 30 minutos o hasta que estén tiernas.
Escurrir y enfriar.
Pelar las batatas y hacer puré.
Combine el azúcar y los siguientes 3 ingredientes; Agrega la mezcla de azúcar y el huevo al puré de papas.
Forme la mezcla alrededor del malvavisco y enrolle en hojuelas de maíz.
Coloque en una sola capa sobre una bandeja para hornear.
Cubra y congele durante 2 horas.
Vierta el aceite en una sartén grande hasta una profundidad de 1/2 pulgada; calentar a 350°. Freír las croquetas hasta que estén doradas, volteándolas una vez.
🍷 Maridajes Perfectos
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