Cordonnier de patates douces
Le cordonnier de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 ignames, 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. beurre, 1/2 c. sel et 1/4 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Peler et trancher les pommes de terre.
Couvrir d'eau.
Ajouter le jus de citron et cuire environ 10 minutes.
Retirez les pommes de terre de l'eau.
Mélanger l'eau de pomme de terre et les autres ingrédients ; porter à ébullition.
Alterner les pommes de terre et la pâtisserie dans une cocotte.
Versez le mélange bouillant sur les pommes de terre. Ajouter la croûte supérieure, badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de sucre. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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