Tarte mousseline aux patates douces
La tarte mousseline aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. purée de patates douces cuites, 1 bâton de margarine ramollie, 1 c. cassonade, tassée, 1/4 c. sel et 1/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Mélangez les 6 premiers ingrédients avec les jaunes d'œufs.
Ajoutez du lait.
Battre les blancs d'œufs avec 1/4 tasse de sucre.
Incorporer les blancs d'oeufs battus.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Cuire au four à 400° pendant 10 minutes.
Réduire le feu à 350° ; cuire au four jusqu'à ce qu'il soit ferme.
🍷 Accords Parfaits
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