Casserole de patates douces (râpées)
La cocotte de patates douces (râpées) est un dîner facile. Composé de 5 œufs bien battus, 3 1/2 c. sucre, 3 c. lait, 3 c. vanille et 5 patates douces moyennes à grosses, pelées et râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger les œufs, le sucre, le lait et la vanille.
Ajouter les pommes de terre râpées (crues).
Verser dans 2 plats allant au four graissés de 9 x 13 pouces. Cuire au four à 350° pendant environ 2 heures ou jusqu'à cuisson complète.
Remuez le pudding toutes les 30 minutes environ pendant la cuisson pour vous assurer que tous les morceaux de pommes de terre sont cuits uniformément.
(Vous pouvez assaisonner le pudding avec 1 cuillère à café de cannelle et 1 cuillère à café de muscade ajoutées avant la cuisson.)
🍷 Accords Parfaits
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