Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena fácil. Elaborado con 6 batatas, hervidas, 1/2 c. piña triturada escurrida o 1/2 c. azúcar moreno, 2 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. nueces picadas y malvaviscos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Haga puré de batatas cocidas.
Agrega la mantequilla.
Revuelva hasta que se derrita y se mezcle.
Agregue piña, si se usa, o azúcar morena y nueces. Colóquelo en una cacerola de 2 cuartos.
Cubrir con malvaviscos.
Hornee a 375° hasta que los malvaviscos se derritan y estén ligeramente dorados.
Sirve 8.
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