Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. puré de batatas, 1/2 c. leche evaporada, 1 cucharadita. vainilla, 1 barra de oleo derretido y 1/3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Batir los huevos.
Agrega el azúcar blanca, las patatas, 3/4 barra de oleo, la leche y la vainilla.
Mezclar bien.
Poner en una cacerola alargada ligeramente untada con mantequilla.
Prepara la cobertura mezclando azúcar moreno, harina y 1/4 barra de oleo.
Extender encima de la cazuela.
Espolvorea nueces encima.
Espolvorea ligeramente con canela y de 2 a 3 cucharadas de azúcar. Hornear a 350° durante 45 minutos.
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