Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 à 3 grosses patates douces cuites et pelées, 4 œufs légèrement battus, 1/2 c. beurre ramolli, 1/2 c. sucre blanc et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans un grand bol, écraser les patates douces.
Ajouter les œufs, le jus d'orange, le beurre, le sucre, la vanille et la muscade.
Transférer dans un plat allant au four de 3 litres.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
Garnir de guimauves; remettre au four jusqu'à ce qu'ils commencent à gonfler et à fondre, environ 5 à 10 minutes.
Donne 10 à 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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