Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Composé de 5 patates douces moyennes, cuites, 2 c. beurre, 1/2 c. lait, 1 c. sel et 1/4 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Battre les pommes de terre, le beurre, le lait, le sel et le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la noix de coco et 1 tasse de guimauves.
Verser dans une cocotte de 2 litres.
Saupoudrer du reste des guimauves et des noix.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce que les guimauves soient dorées.
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